Primeira Consulta mais a sério!
Uma das coisas que mais gosto no meu curso e na minha futura profissão é poder mudar a vida das pessoas, fazer a diferença na sua auto-estima, no seu estado de espírito, no seu corpo e principalmente na sua saúde.
Ainda em 2017, dei a minha primeira "consulta" a uma vizinha. Era uma caso especial, pois esta paciente tinha como antecedentes pessoais diabetes mellitus tipo 2 muito descontrolados, mesmo com medicação, com uma média de valores de glicémia em jejum à volta dos 400/500 mg/dl de sangue, colesterol LDL elevado, príncipio de AVC, HTA, refluxo gastroesofágico, problemas renais...etc etc...
Como sempre no sistema nacional de saúde nem para uma consulta de diabetes tinha sido chamada, (que muitas vezes estas consultas quem as dá é um enfermeiro a ensinar como administrar insulina). ENFIM...
Com vontade de mudar a alimentação e com vontade de melhorar os valores de glicémia, esta paciente marcou a sua primeira "consulta" comigo. Seguindo o procedimento de uma consulta normal de nutrição (apesar de esta ser apenas uma consulta mais pessoal com uma futura nutricionista), lá tiramos medidas antropométricas, parâmetros bioquímicos, história clínica e medicamentosa, vimos os erros alimentares e em conjunto e adaptado a esta paciente traçamos um plano e os objetivos que pretendiamos alcançar com esta mudança de hábitos alimentares.
Esta mudança não foi nada radical nem inalcansavél, pelo contrário, foi adaptado a esta pessoa, porque a meu ver nutrição NÃO é chapa 5 e NÃO, o mesmo plano tirado da internet NÃO serve para 500 pessoas....
Porque dizermos: "coma frutos secos, que faz bem!" é muito bonito mas se calhar esta pessoa não vai conseguir comer porque tem alergia, porque tem prótese dentária desajustada, porque nem sequer tem dentição, porque tem risco de engasgamento etc... por isso é preciso sempre, sempre um plano individualizado.
Mas falando da "minha paciente"...com pequenas dicas como: a fruta com casca sempre que possível, a troca do pão branco pelo integral ou mesmo abdicar do pão, aumentar a quantidade de legumes e diminuir a quantidade de batatas e arroz, fazer uma ceia, ensinar a detetar iogurtes com muito açúcar, ensinar a ler rótulos, introduzir novos alimentos como a manteiga de amendoim, fazer mais refeições, ensinar quais os alimentos com maior índice glicémico...e tantas outras dicas...o certo é que conseguimos juntas, passar de valores de glicémia em jejum de uma média de 400/500 mg/dl para valores em média de 100/120 mg/dl O QUE É EXCELENTE!!
Podemos ver os valores de referência nas imagens acima pela APDP. Esta paciente passou assim de uma hiperglicémia grave para uma pré-diabetes, apenas com a mudança de hábitos alimentares. Sendo que alguns dos dias do mês de Janeiro e Fevereiro atinguiram-se valores abaixo de 100 mg/dl de sangue de glicemia em jejum.
Embora a Diabetes não tenha cura, um bom controlo da glicemia vai permitir que se tenha uma vida perfeitamente normal e saudável, para isso é importante ter uma alimentação saudável e equilibrada às suas necessidades, praticar exercício físico e consultar um médico.
