Torta de Laranja...
Decidi recriar a receita da torta de laranja, para algo mais saudável!
Basta colocar num motor de busca "Torta de Laranja" que aparecem imensas receitas, que por acaso todas elas têm quantidades excessivas de açúcar 250g, 300g, 400g e até 500g...
Ingredientes:
- 6 Ovos
- Raspa e sumo de 2 laranjas
- 80g de óleo de côco (ou manteiga)
- 6 colheres de polvilho doce
- 4 colheres de farinha de côco
- 6 colheres de sopa de mel ( ou 90 g de açúcar)
Preparação:
Misturar os ovos com o mel, adicionar o polvilho e a farinha de côco.
Juntar o sumo e a raspa das laranjas, derreter o óleo de côco e juntar ao preparado anterior.
Levar ao forno, num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga, por 15 min. a 200ºC.
Enrolar quente.
Lá por ter uma quantidade muito menor de açúcar que as tradicionais receitas, não quer dizer que é para comer todos os dias :p
Bom apetite!!
