Setembro, mês das Vindimas!

Setembro, mês das vindimas e mais importante ainda: o MÊS das UVAS!! Quem não gosta deste fruto tão pequeno mas tão apetecível, quer pelo seu ótimo sabor, quer pelas suas excelentes qualidades nutricionais?!

Por 100 g de uva branca temos aproximadamente: 78 Kcal; 0,5 g de Lípidos; 17,3 g de Hidratos de Carbono; 80,6 g de Água; 0,8 g de Fibra; 2 mg de Sódio; 220 mg de Potássio; 10 mg de Cálcio; 14 mg de Fósforo; 8 mg de magnésio; 1,2 mg de Ferro e 0,1 mg de Zinco.

Esta Fruta é ideal como sobremesa ou lanche para todas as idades, e os seus antioxidantes são uma vantagem para parar o processo de envelhecimento, para melhorar as doenças degenerativas, para melhorar a saúde arterial e o nível de colesterol.

No entanto algumas pessoas têm de ter cuidado com a ingestão de uvas, uma vez que possuem um alto índice glicémico, por isso as pessoas com diabetes ou excesso de peso têm de controlar a quantidade ingerida e evitar excessos. Também as pessoas com problemas nos rins, devem ter cuidado ou até mesmo evitar o seu consumo.